Den Geschmack der Franzosen getroffen: Maintal Konfitüren

Und in der Tat: Jede gute Bäckerei in und um Franken wirbt für ihre Krapfen per extra Schild mit der Aufschrift „Mit Hiffenmark gefüllt“. Besagtes Gebäck ohne den cremigen dunkelroten Hagebuttenkonfitüren-Inhalt ist fast schon ein Sakrileg. Rund die Hälfte des Umsatzes macht der „Klassiker“ des Konfitüren-Produzenten. Maintal-Hiffenmark wird aber nicht nur hierzulande genossen, sondern auch im europäischen Ausland, in den USA, Japan, Korea oder Australien. „Wir sind von A bis Z vertreten, also von Australien bis Zypern“, sagt Michaela Schobert, Exportmanagerin bei Maintal. Da die fränkische Qualität auch in Frankreich nicht unentdeckt bleiben soll, hat die Maintal Konfitüren GmbH an der Kooperationsbörse Frankreich des Außenwirtschaftszentrums teilgenommen. Das Projekt wurde zusammen mit Bayern Handwerk International, der IHK Schwaben, der Deutsch-Französischen Auslandshandelskammer und dem AWZ initiiert.

Über den Newsletter der IHK Würzburg-Schweinfurt hatte die Firma von dem Projekt erfahren. „Wir sehen große Chancen für unsere Produkte im Ausland, gerade in Ländern mit einer ähnlichen Frühstückskultur wie Deutschland sie hat“, so Michaela Schobert. Das sei zwar in Frankreich nicht ganz der Fall, aber gerade mit seinen Bio-Spezialitäten sehen die Konfitüren-Hersteller einen viel versprechenden Markt. So hat die französische Bioladenkette „Naturalia“ bereits einen Teil der Maintal-Bio-Marke „Annes Feinste“ im Sortiment. „Das zeigt uns, dass wir den Geschmack der Franzosen treffen“, erklärt die Exportmanagerin stolz. „Unsere nächste Intention ist das Hiffencroissant für den französischen Markt: Nächstes Projekt mit der AHK Frankreich wird es sein, damit an entsprechende Bäckereien heranzutreten.

Solche Kooperationsbörsen und Markterkundungsreisen, wie sie im Rahmen des Frankreich-Förderprojekts stattgefunden haben, seien nach Ansicht Michaela Schoberts ganz wichtig, um Informationen über anvisierte Länder und deren Vertriebssystem zu bekommen. „Somit kann ich die AHK Frankreich nur weiter empfehlen. Wir wurden sehr gut betreut, auch wenn bisher noch kein direkter „Mehrumsatz“ zu verbuchen war. Aber im Export muss man generell einen langen Atem haben, und die Früchte benötigen eben ihre Zeit, bis sie erntereif sind“. - Ein treffendes Bild. Im Rahmen der Kooperationsbörse Frankreich hat Maintal einige Kontakte sowie einen Termin bei der Supermarkt-Kette „Intermarché“ „ergattert“. Auch am Förderprojekt „Go International“ nimmt Maintal derzeit Teil, um den französischen Markt sowie den chinesischen Markt „weiter“ zu erobern.